現在都提倡少油、少鹽、少糖的飲食標準， 所以油炸料理幾乎
都不碰， 但碰到為了要清餛飩皮，所想出來的料理是無法避免的
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除夕祭祖總會有一隻雞，重點是那隻雞並不是當天吃，再加上又是
買烤雞，到了隔天再吃，即使加熱後，也是不怎麼好吃，只好加工
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以往過年時大都會以冷凍微波食品佔多數，吃了多次就覺得很無味，
所謂金窩銀窩比不上家裡的狗窩，自家做的料理不如外賣的講究，
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