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過年時家有來客，那是要留人家吃飯的，過年總會備有些菜的，但也都不能
全部都是一些滷菜，好在現在不比從前，大過年的超市還是有開張營業，
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去年原本想試做蔡季芳老師曾示範過的五香臘肉，但不知在混什麼，
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天氣冷冷的，喝上一碗熱騰騰的羹會，打從心中升出一股暖暖的感覺。
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這是一道非常簡單易做的家常小菜，昨天的食全食美，之前就已先看到
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多了一些蛋白，並不是很想做點心，於是這樣亂亂弄，即使沒成功，
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