呵！算算時間，己經很久很久的時間沒動攪拌缸了，說不出來是什麼
懶勁，想想真該重新開始動手〈不知會有多久的恆心了〉。
不過還真是出師不利，明明打好的麵糰很正常，但基醱了一個半小時，
它還是沒長大，抱著死馬當活馬醫的心態，仍然給它繼續完成，
那個結局可想而知～吐司進廚餘桶。我也知道這可能是醱母粉出的
問題，因為這是朋友的妹妹從美國帶回來，到現在這個時間都已
超過一年了，雖然是一直放冰箱，但仍然會有有效期限的。
下午立刻到材料行重買一罐酵母粉，第二次是用中種法做的，
先放室溫，就看到有醱酵的狀態，基醱好的麵糰真是白拋拋，
幼咪咪的，我的信心又回來了。
很努力的放上豆沙及紅豆粒。
放入模型中做後醱。
一不小心後醱到將近九分滿模，好在還有空間可以蓋上盒蓋，
但還是會耽心烤好的麵包會溢出模型，或是烤好的吐司長角。
還好完成的吐司是略有偏方正，應該沒有算是後醱過度的狀況。
掰開吐司看裡面，感覺上還 ok 的。
明明捲麵糰時有好幾圈，心想完成後的切面，一定會有螺旋形的豆沙，
怎麼會是只有外圈一圈呢？
星期天幾位網友碰面聚餐，地點在一家裝潢相當古早味的餐廳，
真是年代久遠的記憶再現。 其實二樓餐廳的四周都是這種
古早味的回憶，一時之間不知該找那些景拍照，匆匆拍了
幾張比較特別的擺設。
這是一進二樓餐廳第一眼就看到的龐然大物。
別懷疑這是一輛如假包換的金馬號遊覽車。
這好像是一台電影放映機。
從放映機往前走，裡面的房間就是一間電影院。
貼有一張介紹，拍的位置太遠了，內容看不出來。
櫥窗裡的東西蠻多的，看不出來是啥，但可以知道是很古早時代的
產品。
三輪車，現在在旗津還可以看到載客的觀光三輪車， 不過外觀應該
很花俏，不像這台那麼的純樸。
身在懷古味十足的環境，舉目看過去就是那種三、四十年代的雜貨店
擺設，那種感覺很不錯，最有趣味性的是所有服務生，都是身穿
高中生的制服，制服兩旁還繡上學校名稱及學號，還斜揹個書包，
真的很有意境。
用餐地點：新台灣原味餐廳 人文懷舊館
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