先前因為做吐司，買了一罐肉醬罐頭，想應用在吐司上，沒想到
一個大失敗，重新再做時，就改變原先的想法換別種做法，
那罐罐頭就放著暫時沒用到。 放著也不行總要吃掉才是，記得曾在
手中的食譜中看過用肉醬炒粉絲，還有一些朋友從越南帶回當地的
麵條，就用麵條代替粉絲，其實我也懶得去找食譜看其中是用
什麼材料，反正就材料以方便取得來處理了。
材料：
高麗菜，蒜末、蛋皮絲、香菇絲、肉醬
做法：
先將蒜末爆香。
放入香菇絲拌炒，炒至香菇香味出來。
放入高麗菜絲炒至變軟。
放入半罐肉醬及適量的肉醬的油，將泡香菇水加進適量，
拌炒均勻後，加鹽做調味。
加入煮好的麵拌炒均勻。
最後放進蛋皮絲拌勻即可。
肉醬被炒散開，;,所以幾乎都是巴附在麵條上，
麵條就有著那五香肉醬的肉香味，味道還不錯的。
夏天，你也可以這樣吃泡麵~
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