Emily's Cookie House

                           這可說是課後的練習。

             上課示範的一些材料手邊沒有，山不轉路轉，

             總可以用別的材料代替，更何況只是喜歡它的整型。

                             麵糰桿開，放入一片豆沙。

              ＊上課時是放紅豆粒，但中秋後多了一些豆沙，

                不想冰箱中再多一些材料，就利用到這個吐司上了。

                                   捲起成一長條。

                                          切成一段段的小麵糰。

                               切口向上的排入鋁紙模中，準備做最後醱酵了。

                                         最後醱酵完成！

                           表面來點裝飾，刷個奶水，再撒些杏仁片。

                          做吐司，總會來個切面秀。

             感覺麵包裡的組織還蠻綿細的。