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聖誕節將至時,有位烘焙老師推出這款麵包,造型很特別,
看了整型好的成品,當下覺得這是辮子整型法,
只是不能確定是幾辮整型法。
最後是用五辮整型法。
辮子數多一點的話,可能那個形會更好看的。
為了有一點小小豪華的感覺,後醱完成後,
表面先刷一層奶水,再撒一些珍珠糖。
麵包出爐了!
兩端辮子接合處應該稍微捏細一些,這樣烘烤出來的麵包,
有一段細一點,才更有花圈的FU。
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