做這道焗烤意麵的靈感是來自於 MuiMui 的 “香噴噴烤焗料理”。
不是很喜歡一般義大利麵的那種口感，所以改換成台式口味的意麵，其他的配料，
則是隨自己的心意來搭配了，但先決條件是將所有的材料先煮熟，放進烤箱只是
算是一道加熱的動作了。
配料：
花枝圈、蛤蜊、蝦仁、培根片、蟹肉絲、青花菜
做法：
※ 淋在意麵上的海鮮濃湯是好市多的馬鈴薯蛤蜊濃湯，記得 在做產品推廣時，
那個展示小姐說也可以做為焗烤料理，正好還有一罐還沒吃，就拿來當成白醬
來使用了。
※ pizza 絲放得並不多，只是讓那個麵有點那種乳酪味就 ok 。
pizza 放得不多，相對的就沒有很明顯的拉絲出現，沒有加任何的調味料〈原本想
灑些黑胡椒，結果忘記了〉，不過那個充當白醬的濃湯，還是有調味的，所以
對我而言是沒差啦！ 加了那個濃湯，烤出來的樣子還真有點醬的感覺。
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1樓
1樓搶頭香
材料很豐富喔! 我要來一客 ^^
- MuiMui
於 September 16, 2009 12:22 AM 回應 | 來源:219.77.68.47 | 刪除 | 設為隱藏 | 檢舉
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2樓
2樓頸推
好方便喔..不用特地去煮白醬耶^^
- yamayy
於 September 16, 2009 12:58 AM 回應 | 來源:218.169.198.63 | 刪除 | 設為隱藏 | 檢舉
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3樓
3樓坐沙發
濃湯代替白醬，真的好方便呢
最近開始送便當，每天絞盡腦汁想菜色，其實換換口味
做個義式料理也不賴～～ - DTcook
於 September 16, 2009 08:25 AM 回應 | 來源:118.231.9.125 | 刪除 | 設為隱藏 | 檢舉
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6樓
烹飪就是最開心就是, 隨性去煮一樣可以吃得開懷! 有時無譜剩有譜呢＝）
- MuiMui 於 September 16, 2009 11:10 PM 回應 | 來源:219.77.68.47 | 刪除 | 設為隱藏 | 檢舉
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7樓
7樓
大美女~
意麵!!!!!!!!!!!!!!!
真的相當有創意ㄟ!!
你是台麵西吃
而我卻常常用超細義大利麵作涼麵~西麵中吃!!
一個人的餐點這麼用心的製作
一定是非常美味的~
妳開始作餅了嗎??
我是一點動勁+動靜都沒有呢@@
晚安喔~ - tulip3791
於 September 16, 2009 11:54 PM 回應 | 來源:196.41.132.27 | 刪除 | 設為顯示 | 檢舉
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8樓
8樓
...哇...
今天上的菜.我有甲意
嘻嘻~
ㄚ芬 - hf555555 於 September 17, 2009 01:49 PM 回應 | 來源:122.120.211.13 | 刪除 | 設為隱藏 | 檢舉
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9樓
那個磨菇濃湯本來就有鹹味
再灑點黑胡椒增加香味就可以了
很新鮮,台麵也可以這麼義式吃法
好讚!
山茶花~~ - chanel5398 於 September 17, 2009 02:54 PM 回應 | 來源:61.60.66.250 |
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