這是好一陣子前看到料理節目中所示範的一道料理，撇開所需要的材料
很平常，也正好手邊都有，最主要的是烹煮的方式～料煮好之後，
再放入電鍋中蒸熟。 平日煮飯都是很正式化的多少米放多少水，
沒嘗試這種加了食材在米中，水量又沒定好的電鍋中蒸煮法，
心想試試看，若是電鍋沒辦法煮好，大不了重新放回瓦斯爐來煮。
材料：
雞腿肉 臘腸 肝腸 香菇〈泡軟〉→全部切丁。
醃冬菜→少許
長糯米→洗乾淨後泡水一小時。
烹煮過程：
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香菇先入鍋爆香。
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雞腿塊 臘腸 肝腸 醃冬菜一起下鍋拌炒出有香味。
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下調味料：
1‧先由鍋邊淋醬油，焓出醬香味後，再加其他調味料。
2‧再加五香粉、醬油、白胡椒、冰糖、米酒、鹽，
和鍋中所有材料拌炒均勻。
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1‧將浸泡水的糯米倒入鍋中，;全部材料拌炒均勻。
＊糯米不需要瀝乾水份。
2‧將泡香菇的水倒入鍋中，將水量加到和鍋中材料齊平。
3‧將鍋中的湯汁煮滾即可熄火。
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將鍋中的材料全部盛入碗中， 放進電鍋內，
外鍋放一杯水，壓下開關，直到煮熟開關跳起。
＊外鍋一杯水好像要30分鐘的時間，
才會讓電鍋開關跳起，這個飯在第一次關關跳起時，
整個飯是熟了，但看起來還很濕潤有些許水份，
所以又放一杯水再蒸一次，
！
經過兩次的蒸煮，那個糯米飯並不會像一般米飯那樣，米粒還是
有些濕軟，有點類似燉飯的口感，醃冬菜沒有放很多，所以味道
不會很明顯，倒是臘腸味很濃郁，看起來這變成一道臘味糯米飯了。
【每日水果-蓮霧】
蓮霧有助於平衡體內電解質與酸鹼值，還有潤肺、止咳、除痰、開胃、
幫助消化的作用。
蓮霧富含膳食纖維、醣類、維生素C、鉀等營養素。含有鉀，
有助於維持細胞健康、平衡體內電解質與酸鹼值。
蓮霧還有潤肺、止咳、除痰、開胃、幫助消化的作用。
蓮霧每次的食用量，以1~2顆為宜。蓮霧含有大量的水分和粗纖維，
可以使胃部產生飽足感，在飯前空腹食用，這樣進餐時吃得少，
同時也有助於減少膽固醇與動物性脂肪的吸收。乾咳無痰或痰不易咳出的人，
可將蓮霧煮冰糖食用。而將蓮霧抹上微量食鹽食用，可治消化不良，
並能生津止渴。
蓮霧缺乏堅硬的果皮保護，且皮薄易脫水，容易碰傷而不耐久藏，
室溫下僅能存放一週。一旦遭到碰傷而使果皮的完整性遭到破壞，
更會加速腐爛，常吃爛蓮霧對健康不利。
＊資料來源： FACE Book 我的健康日記︱My Health Diary
網 路 笑 話
儘快把多餘的房子賣掉，地震來了才知道，不動產原來也會動的，
而且動起來嚇死人！
買房子要麼選一樓，要麼選頂樓，一樓逃的快，頂樓被挖出來快！
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