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為了身體的健康，所以要遠離紅肉多吃蔬食，
蔬食不是特別好吃，所以要有點花樣才好吃的。
從網路上看到的一些資料，說適量的攝取芹菜及黑木耳，
對心血管很有幫助，於是就將這兩樣食材料搭配成
一道料理了。
芹菜、黑木耳、清冰箱的排骨肉切絲、完全素食也不愛，
加些肉捲切絲。
可加少許沙茶醬做調味，味道會更好吃！
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