前些日子，麻煩在香港的 MuiMui 買一些東西，其中一項就是
已加工曬乾的淡菜。 在久遠的印象中，媽媽是在紅燒肉中加
淡菜的，所以也還記得那個淡菜有個沙囊要摘除。
最近吃肉的機會比較多，暫時先不考慮拿來煮紅燒肉，翻到
手中有的一本專門是各種粥品烹煮法的食譜，其中就有用
淡菜來煮粥的方法，姑且也嘗試一次。
淡菜先泡軟〈水中加少許酒去腥味〉，然後再摘除頂端的
一個沙囊〈不摘掉的話，包準吃到滿嘴沙〉。 白米洗淨後泡水約半小時。
將白米及淡菜放入高湯中熬成粥。
等淡菜已煮熟時，加入薑絲及切成小丁的皮蛋。
並加鹽調味。 等粥再度滾開時即熄火，撒少許胡椒粉。
※也可以加蔥花及香菜末，但這兩樣都不是我所愛，
不想為了拍照美美的，最後還要全部挑出來。
雖然是以雞骨煮出的高湯，那個鮮味是必然存在的，小小顆的
淡菜也只放了十來顆，但還是發揮了它的功效，在整碗粥的
味道上，有著一股淡淡的海味，但絕對不是腥味，而皮蛋在
這碗粥當中，可能已淪為搭配的角色了。
麻煩 MuiMui 代買東西，當然不只這一項而已，還順便買了些
蜜果，這個蜜果讓我知道自己實在很少根筋。
那天郵差敲門要領掛號信件，看那郵差在資料上蓋章後，
就給了我一張國際包裹領取單，我還很狀況外的問：
我的包裹呢？ 他指一指單據正面，說是要到郵政總局去領，
以前收到的國際包裹嘛不都是直接投送，那有要到總局去領。
進屋後再看了看，反面的左邊蓋個“玻璃易碎品”的章，
很不明白為何要蓋這個章，左邊在“免稅”打個勾，又沒要付
任何稅款，為何不直接給我包裹？
第二天去郵政總局領包裹，單據交出去，也是很狀況外的問
承辦人員同樣問題，他指了指那個蓋章，說海關檢查出有
玻璃製品，我還以為那是公事化的蓋章呢！
回家打開包裹，原來這個蜜果是以玻璃瓶包裝的，那個瓶子的
質地看起很不錯，內容物用完後一定要保存起來。
心理學圖片：測驗你的智商～你能找到幾張臉
找到 0～5 張臉→痴呆
找到 6～57 張臉→傻子
找到 8～9 張臉→正常
找到 10～11 張臉→非常正常
找到 12～13 張臉→絕頂聰明
※嘿！我是列在倒數第二。
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