日前和朋友一塊吃港式飲茶，在吃到最一道甜品~芋頭西米露時，
其中一位朋友突然問了一句：如果用南瓜代替芋頭做出來的西米露，
不知道是怎樣的味道，這件事我有記在心中，但不知道朋友有沒試做。
正好手中有南瓜，擺著也是擺著，不妨做做看囉!
將去皮的南瓜約 200g 放進電鍋中蒸熟；另外的鍋中放多量的水，
水煮滾後，加進約 30-50g的西谷米，改用小火慢慢煮至八分透明，
盛起放置碗中；蒸至熟軟的南瓜壓成泥；再將一杯半的水煮開，
倒入壓好的南瓜泥，攪散煮滾，加些蕃薯粉水，勾芡出有些薄薄的濃度。
吃之前再將西谷米加進去。
我是不曾做過芋頭西米露，不知那個濃稠的甜湯，原本就是如此，
或是另有加料，但南瓜湯是比較稀薄，要吃濃稠一些那就要勾芡，
不過清清的湯也是蠻爽口的。
我看過一本書提到，西谷米煮到八分熟就盛出來放進容器中，西谷米
會利用餘溫漸次加熱至完全爛熟，而我是煮至還看到一些白心，
就趕快盛出來，這時都已成為透明的顆粒了。
南瓜原本就具有一股香甜味，所以不需要加太多糖，否則太甜的話，
反而會失去南瓜的自然甘甜味。
如果一時吃不完，最好不要將西谷米全部放進去，等到它一吸足南瓜湯汁，
那可能就要吃南瓜西米粥了。
入口網站新的一大事件~ Yahoo 奇摩和無名小站合併，也就是 Yahoo 以
二千二百萬美金買下了無名 ，雖然無名口口聲聲說:
與 Yahoo!奇摩達成的共識是無名會維持獨立運作，也就是各位無名的帳號
不用擔心被 Yahoo!奇摩的取代，特別是無名相簿與無名網誌的網址，我們一定
會保留用戶的權益，再詳細的細節還沒討論，可能要等未來併購程序完成後 ，
我們會再詳細的討論下一步怎麼做， 但無論如何，你在無名的權益一定
不會受損，這是我們應該要做的 。
這有點讓我半信半疑，我相信無名有這個誠意去這麼做，但現在
當家主事的是 Yahoo，出錢者是大爺，說話有份量，所以我覺得一切都
還是未知數。 蕃薯藤日前才和天空部落格整合，原有天空部落對外的網址，
目前對外已統一為blog.yam.com，因此原有天空網友，不論是用blog.yam.com的
網址，還是blog.webs-tv.net的網址，皆可連到自己的部落格。不知 Yahoo
對於這個帳號會如何安排處理了，是不是要考慮搬家呢! 唉! 靜觀其變了。
沒立場譴責無名將自己賣給 Yahoo，但在哈啦區看到太多太多對此事不滿的
反應〈尤其是皇冠會員~他們是有立場反彈旳〉，當初創立這個網站的出發點
是什麼呢?? 一群還未踏入社會的大學生所架設的網站，加上股市聞人及
和信資金的投入，逐漸成為人氣網站，是不是理念必須向現實商業環境低頭，
有了強大的 Yahoo 為後盾，才能開拓出更大的網路空間。 不過很可笑的是，
當年一千萬的投資，兩年的時間換到二千二百萬美金，這個投資報酬率還真高，
不愧是在股市打轉的人，能有如此敏銳的眼光做投資，那些創立網站的大學生，
一夕之間都成為千萬富豪。 以上都是看到哈啦區的留言有感而發的，
並沒有任何批評的心態存在。
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