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前幾天做的包子，只是想試試看手的活動力如何。
單手揉麵糰實在是力道不夠，沒辦法將麵糰弄得很光滑，
其實是慢動作的話，還是可以兩手同時揉麵糰的，不過，
不需要那麼賣力。 最後的結論，這一陣子還是請攪拌機
來幫忙了。
現在的高麗菜還不是頂便宜，煮牛肉湯時留了幾片來做包子的
餡料，名為鹹蛋黃包，卻沒看到鹹蛋黃，那是將鹹蛋黃噴了點
米酒，送進烤箱烤熟，再切成小粒，混合到餡料中了，給餡料
增加了些許鹹香味。
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