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這款厚鍋餅需要培養醱酵老麵，時間算不好的話，
很可能三更半夜要起床照顧，所以事先就一再計算時間，
都在白天餵養它。
這個厚鍋餅的口感也不能以紮實來形容，算是很有咬勁，
可以練一練牙功。
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- Oct 20 Sun 2013 21:14
厚鍋餅
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