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                        麻辣火鍋麵  



                              寒流來,天氣冷颼颼的,真要吃點能身的食物!



               去賣場買了塊麻辣鴨血,順便打包了麻辣湯汁,

               這個湯汁就很好使用了。





              買了一些丸類食材和火鍋料, 把這些料和鴨血先放在

              麻辣湯汁中,用小火慢慢煮,最主要是讓火鍋料能入味。



              另外一鍋則是煮麵。




              等到鍋中的火鍋料煮的差不多時,就可以下火鍋肉片和茼蒿菜。


              把煮到九分熟的麵,放進湯料鍋中喇一喇,這是我煮麵的習慣。




              因為不嗜辣,所以不會去吃麻辣鍋,麻辣鍋的鍋底會不會重油

              當然不清楚,但這個麻辣湯汁,說有油的話,幾乎看不到,

              湯味很清,麻香味很重微微辣,對於不敢吃辣的我而言,

              很適合的味道。   

















                    























 

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    hfelisa2468 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()