Emily's Cookie House

現代人除了養生吃補品，或是什麼大病或手術後， 需要進補外，

平日的營養都會過剩，說實在，真的不需要什麼進補的， 

只是碰到 立冬 這個節氣，總會應景一下的，那也就隨波逐流貪個口慾吧！    






                                                              麻 油  雞  飯





                              



                             立冬似乎都會有這樣一道的。

                     
          的確，香香的麻油 + 酒香，要控制住自己不能吃太多。






                           

                      




                           除了必須的老薑片 + 雞腿肉，還加了一些美白菇和枸杞，

          為了要讓酒味濃一些，雖然不是用全酒，

          用了 4：1 的酒及水。





                       





                           在鍋中拌炒均勻後，放進電鍋中蒸熟就可以啦！




 
                            有鹹的，也要有個甜口味的補品才好，於是就有了 ‧‧‧‧






                       紅 棗 酒 香 粥






                     




                            黑糯米補血，紅棗及黑糖也有補血的功能，

          所以這個甜粥，不定時吃一吃也是不錯的。