出門時都會經過路旁的一家早餐店，攤位前的招牌上，除了一些養生春捲及
三明治外，飲料方面有一種叫做“五寶甜湯”，在記憶中，所蒐集的食譜有這麼
一個，雖然不知道人家裡面是放些什麼材料，大概也會是八九不離十的大同小異吧!
材料：
枸杞、桂圓肉、紅棗、蓮子、白木耳、冰糖各適量.
作法：
1‧白木耳泡軟去蒂頭，切小段備用。
2‧紅棗、蓮子、枸杞用清水快速沖淨，桂圓用手撕開，紅棗泡軟後去籽備用。
3‧起鍋倒入水，與白木耳、蓮子、紅棗同煮，煮開後轉小火煮至白木耳軟爛。
4‧待木耳煮至呈微稠狀，蓮子鬆軟後，放入桂圓片、枸杞續煮5分鐘， 加冰糖調味
即可。
※ 覺得龍眼乾可以量多一些些，味道會更香甜的。
※ 每項材料大都是 10~20g之間。
枸杞：
味甘，性平。有補精血、益肝腎、明目的功能。用於血虛萎黃、腎精不足、
遺精消渴、腰膝酸軟、肝腎陰虛、頭目眩暈、胃精虛損、眼目昏糊、雲翳遮睛等。
功效：
l‧降血糖、降膽固醇。
2‧促進免疫功能，增強抗病能力。
3‧促進造血功能，使白血球增多。
4‧保肝。
桂圓
果肉味甘，性溫。果殼與核味甘澀，性溫。無毒。
功能：
果肉可補脾養血長肌，益虛氣，除健忘，益精安神。核可理氣，止血，止痛。
果核收斂。桂圓肉是補血安神良品。本草綱目云：「龍眼安志強魂，通神明。」
桂圓肉可治失眠、治頭暈、心悸，對於體虛及產後調理，有補血、復原體力等
意想不到的神效。
紅棗
健脾益胃、補氣養血、養血安神
蓮子︰
蓮子除了營養豐富，香美可口，並具清血、散瘀、益胃、安神的功用，被作為珍貴的
滋食品外，蓮子、蓮蕊都是良好的中藥。蓮子甘澀性平，有補脾止瀉，清心養神
益腎的作用，常用來治療心悸失眠，男子遺精、滑精，婦女月經過多、白帶過多，
及脾胃虛弱的泄瀉等症。據本草綱目記載，蓮子有「交心腎，厚腸胃，固精氣，
強筋骨，補虛損，利耳目，除寒濕」等功能。可有補脾止瀉，清心養神益腎的作用，
並常用於治療心悸失眠。但消化不良與大便燥結者，不宜食用蓮子。
白木耳
味甘，性平。
功效：
清肺化痰、養陰生津、潤腸止血。
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