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翻冰箱時,發現底層躺了一瓶年初做的草莓果醬,
自己做的果醬味道最純正,怎麼忘記的它的存在了呢?
果醬最普遍的吃法就是抹在麵包上,挑了個很喜歡的英式馬芬,
最主要是它的含油量少,又加了些黑芝麻粉,又會有果醬,
雖不若一般的麵包那樣鬆軟,至少那個味道是不錯的。
後醱似乎有點過頭了!
雖說後醱過頭,還好沒有膨的太高,
那就不像英式馬芬該有的形狀了。
烤好的英式馬芬,有著那淡淡的芝麻香,以後可以考量在
可容許的百分比裡多加一些芝麻粉,讓芝麻香更提升。
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