Emily's Cookie House

 屋外種的香椿樹，一直嫌它長得太高，每每要摘香椿葉時，要墊起腳拉下樹枝
都有點困難〈沒辦法啊！ 人長得 everyday 就有點吃虧〉，索性向鄰居借了
一把大剪刀，齊頭給它剪個平頭，也不知會不會存活。沒想到隔了幾星期後， 
它開始冒出嫩嫩的葉子，接著下來，就很茂盛的長出一堆香椿葉了。




香椿葉不比一般蔬菜可以當主食吃，目前又不想拿來當餃子餡，又不想
拿來做油餅，眼看著葉子越來越多，又變成老葉，不使用的話實在太奇惜了， 
摘了相當於整株樹葉的 1/4 量做了香椿醬。 

 
這個香椿醬的利用，已經在腦海中有些 idea 了，不過真要都去完成，
那是沒有時間表的，因為腦子中已經有些其它想要做的東西，等到突如其來的
想做就會出現的。




先拿香椿醬當成炒飯的材料之一，零食可以不吃，但是飯總不能不吃，
就給吃飯來個不一樣的味覺吧!




大致過程： 簡單快速方便。

 
左上：
將米飯和蛋炒至均勻。

右上：
加入適量的香椿醬。

左下：
最後加入蒸熟的香腸及
玉米粒，增加炒飯的豐富感。





          




雖然香腸的味道會比較突顯，但仔細咀嚼下，那個香椿味還是很容易吃出的，
而且這比直用香椿葉加進去要方便多了，因為不必很努力的去將香椿葉切得
很細。





            
     






手邊的橄欖油很多，就拿來和香椿葉一起打成糊漿狀，放進冰箱慢慢的來用。