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前幾天鄰居拿了一把麵線給我,從對講機看到是她時,還以為是
拿石蓮花給我。
在翻找手邊食譜找韓國泡菜的同時,也看到一個用鮪魚罐頭炒粉絲的
食譜,反正粉絲和麵線是遠房親戚,米粉換成麵線嘛ㄟ通。
材料:
麵線、水漬鮪魚罐頭、洋蔥
鍋中油燒熱,先將洋蔥炒至透明變軟。
將罐頭鮪魚肉下鍋拌炒均勻。
加入適量的水,待鍋中的水煮滾,加少許的雞粉及胡椒粉調味。
將另外煮至半熟的麵線下鍋,拌炒至湯汁收乾即可。
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