距孟老師為 “孟老師的下午茶”舉辦簽書會，已相隔五年之久的
時間，這次多虧澤媽和材料行的溝通，材料行也騰出空間，
才有這場算是小規模但不冷場的簽書會。
孟老師要求照相的人別來近照，原本允諾要替老師打馬賽克，
但認真的女人最美，而且也不是近距離，所以不加馬賽克，
至於出現在照片中其他的人物，因為牽涉到個人的問題，
雖然也是認真的美麗女人，還是模糊焦點比較適合。
有兩位同學上台實習做饅頭。
老師從開始和麵，揉麵到整型至蒸的過程，都有詳細的解說，
也舉出一些可能會疏忽的小細節。
整型好的饅頭。
要做出這種美美的饅頭，在捲起麵糰時，還真是要注意手的
力道，切口才會平整，蒸好的饅頭也才不會變形。
熱騰騰的饅頭出壚了！
除了現做的饅頭外，老師還帶來事先做好的老麵饅頭，
當場回蒸，讓大家比較兩種饅頭不同的口感，那種口感好，
青菜蘿蔔各有所好了。
蔥油餅的示範。 
煎好略帶焦黃的蔥油餅。
最後的壓軸戲～老師不停手的替大家在新書上留下大名。
簽書會中途，不小心答對孟老師的一道問題，得到這瓶極獲
好評的麻油。 金拍謝啊！
這次的簽書會，有從台中及台南過來的三位朋友〈不知她們
願不願意曝光，所以還是不具名〉，難得有碰面的機會，
當然要找個地方吃晚餐。 在前往目的地之前，丫丫媽咪的
老公帶著前往這家頗有名氣的香腸攤買香腸。 這家店早在
電視上看過介紹，但並不很清楚所在位置，只知是在一間廟的
旁邊，排隊的人不少，照片中只是出現部份而已，旁邊掛了
好幾排香腸，爐上也是香腸烤不停。
用餐時，整個人是處在半恍神的狀態，也提不起勁來拍照，
所以照片從缺。
用餐中途，孟老師有提及有沒其他網友來簽書會。
很坦白的說，現在上網的時間並不多，在部落格中的互動
並不多，實際認識的網友連一隻手的手指的數量都不到，
所以有那些網友是住在同一地區都不知道，或許在我的周圍
也有網友，只是彼此不認識吧！
這次孟老師出的新書賣的不錯，也是實際生活中的好幫手，
裡頭對各類麵食的做法都很有詳實的解說，還沒有買書的朋友，
趕快買，以免向隅。
下午要去做一項身體檢查，從現在開始不能喝水，不能吃東西，
簡單點說，就是要讓肚子內清空，有點小痛苦， 乾脆去睡
回籠覺補充昨天的精神不濟， 昨天沒回覆來訪朋友的留言，
等我在今天晚上解決。
不好意思啊！
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