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還是採用之前上課的軟式法國麵包的配方，用的是傳奇高粉，
不是特別喜歡吃白吐司，所以必須在吐司中加味～想起還有
大半包的蔓越莓乾，看到別家網誌曾出現過用蔓越莓乾
做麵包，也就跟著玩一玩了。
整形：
＊日式戚風蛋糕模抹油、灑粉。
↑基醱好的麵糰均分為三個→滾圓→鬆弛。
↑ 編成三辮辮子形。
↑先繞在中間的圈形模型上。
↑ 放進模型外框中，後醱。
↑後醱完成，配方中剩下的蛋液別浪費，
在表面塗上一層蛋汁來增色。
送進烤箱以 210度烤約 25分鐘。
烤好之後，好家在表面的紋路還算清楚，掰開來，裡頭夾雜著
香甜的蔓越莓乾，軟綿的吐司，真是好口感。
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