Emily's Cookie House

                 






對於海鮮，一直會有一種莫名的喜愛〈除了螃蟹，比吃蝦

還麻煩〉，尤其是蝦類及貝類，而一次能吃到不同種類的海鮮，

那又是很棒的享受。

材料：
綜合海鮮料適量

竹筍1/2個

蒸煮麵1包

做法：
1‧鍋中奶油燒熱，加入麵粉炒成奶油麵糊，盛起。

2‧竹筍蒸熟切片。

3‧鍋中加入冷水煮至滾開，放入海鮮料及竹筍，加鹽及干貝粉
   調味。

4‧待鍋中的材料再次煮沸，將調稀的奶油麵糊倒入，
   混拌均勻。

5‧將所有的材料澆淋在煮好的麵上。






      



一直以為冰箱中還有鮮奶油，想在最後加一點，可是怎麼找

都沒瞧見，每天開冰箱找東西都是假的，居然都不知道沒有

鮮奶油了，無鹽奶油的熱量是比鮮奶油低，但兩樣東西加起來，

它的熱量也會 double 了，反正原先要加鮮奶油是為了

消化它，這樣也好，減少屯積在身體中的熱量。

            





這就是所用的綜合海鮮包。

前幾天去好市多，同行的友人看到這個海鮮料，認為一包裡頭

包含了好幾種不同種類的海鮮，在烹煮上會很方便，於是

各拿了一包。

這包海鮮料重 900g/355元，外包裝袋上標明有： 草蝦、

魷魚圈、魷魚腳、墨魚腳、淡菜、蛤貝、墨魚，其實算起來

並不會貴，因為不需要費事及費時去張羅不同的海鮮料，

自己要準備的話，還得分頭去買，買回來還得清洗、處理，

只是覺得裡頭似乎草蝦及墨魚的量比較多一些。