有點類似像做台南棺材板的做法,只是不經過油炸,
頗有一些算是西式的做法。
材料:
吐司一方塊
蝦仁、花枝、蟹腿肉
馬鈴薯、紅蘿蔔
無鹽奶油、麵粉、鮮奶油
白胡椒粉、鹽
前置動作:
1‧吐司先將中間挖空,四周留約0.5公分的厚度。
2‧馬鈴薯、紅蘿蔔切小丁,煮熟。
3‧接著將蝦仁、花枝〈切成條〉、蟹腿肉也燙熟。
4‧將無鹽奶油在鍋中融化,加入麵粉拌炒成濃厚糊狀,
加水〈也可用高湯〉調煮至稍稍稀薄的奶油麵糊。
5‧加適量的鹽及胡椒粉來調味。
6‧馬鈴薯、紅蘿蔔、蝦仁、花枝、蟹腿肉加進鍋中拌炒均勻。
7‧最後加進鮮奶油來調整海鮮濃;湯的濃稠度。
完成動作:
被破壞的麵包盒。
這是剩下的一些海鮮料,乾脆將蛋杯請出來玩一玩。
今天真是我的 “白痴日”。
前幾天連續下雨四天,昨天才算正式回到炎熱的夏天,
正好早上丫丫媽咪來電,說著說著不如約出去走走。 心想
好一陣子沒去大創了,不知有沒什麼新玩意兒,再加上看到
夢時代寄來的 DM,好些家的涼麵今天開始特價,那就前往
夢時代。
原先是想吃韓國冷麵的,沒想到一問之下,店家接獲的訊息
是 06/20才開始,那個冷麵算是 “嚐新價”,也就是要到
06/20 才開賣,那就轉到 B1 吃日本拉麵。點餐時,聽到
店員問是要味噌拉麵,或是 “原味” 拉麵,我是比較喜歡
吃原味的東西。 等到喝了第一口湯,哇!怎麼好鹹!
悶著頭吃完,一直猛喝白開水,同時向丫丫媽咪反應這個湯頭的
味道, 她跟我說這個是 “鹽味拉麵”〈她不知道我聽成 ~
原味拉麵〉。我是不是走路走昏頭了,所以連“鹽”跟“原”
都傻傻分不清楚了。
這家日本食堂外邊是超市,既然是第一次進這家店,那就
給它逛一逛。裡頭不乏高單價的日本商品,很誇張的是一根
不知是什麼品種的玉米,價格是 140元,
我們不知是不是撿到便宜,買了這個:
它的原價是 160元,重量是 70g,現在特價是 96元。
※不知它有沒抬高售價再打折。
上到大創,要順便替另一位朋友買計時器,記得那時的計時器
是掛在走道旁的貨架上的,怎麼今天都沒看到,再往裡走,
居然是一大片貨架上放了許多種不同的計時器。 邊走邊晃,
是看到不少新玩意,但秉持著不要 “只為一時新鮮,
買回去只用一次,就變成束之高閣的廢物”的念頭,
挑了這個帶回家:
我不是 “哈日族”,但這個夾子,耐熱可以到 220度,
耐冷是零下20度,最重要的是 “Made In Japan”,
才只有 39元,能不買嗎?
接下來順便去家樂福買東西,走到店門口,看到有擺一些
拜拜用的食品,很自然的就問今天是初二還是十六?
呵!突然醒悟,端午節剛過,當然是十六,那可能是初二,
夠白痴了!