close
在想要用其他種類的麵包專用粉做麵包，或是做一般的普通麵包，
覺得換個口感比較好，畢竟現在還沒完全適應那種歐式麵包。
翻開孟老師的100道麵包，看到這款吐司正好都手邊都有材料，
至於模型，是很容易變通的。
因為手中的吐司模是屬於偏正方形的，原先是只想切成兩段，
但放進模型中，顯得十分單薄，乾脆各個再多切一刀變成四段，
排列起來就比較有型了。那個模型的高度是 12公分，後醱能到
模型的一半高也是差不多的，就送進烤箱去烘烤了。
這是以無花果捲在吐司中間的，無花果淡淡的香甜味，實在是
好味道！
全站熱搜
留言列表
