Emily's Cookie House

這又是不需要用到醋飯的壽司捲。

材料:

海苔片

土司

罐頭鮪魚

洋蔥

香腸〈切成長條〉

罐頭鰻魚

小黃瓜

做法:

1.罐頭鮪魚瀝掉油脂，用叉子叉成小塊；洋蔥切成小細粒；加沙拉醬及

   蕃茄醬混合均勻。


2.小黃瓜用刨刀片成薄片，混合等量的糖及白醋，醃約 20分鐘入味。


3.土司去除四周邊皮。


4,海苔片放上土司→鮪魚沙拉→小黃瓜片→香腸及罐頭鰻魚→海苔片前端

   擠上少許沙拉醬→捲成長條。

 因為不是用醋飯，沒有那個酸甜味，所以鮪魚沙拉及小黃瓜味重些，

       味道有取代醋飯的作用。


 土司去邊皮後發現好小片，必須平行放兩片，長度也只有海苔片的 2/3，

        因為沒時間的關係，不能再去買土司，只好將就著做了，結果做出來的

        是細捲壽司。

 這也是讓朋友帶回家的。  從好市多回來，除了拿披薩及壽司捲外，

       她們還有合買東西〈很多東西都是量很大，一定需要合買才行〉，

       所以也要到我家進行她們所謂“分贓”行為，哈啦夠了也要打道回府。

       從冰箱中拿出該給的東西，有位朋友帶她家的老二來，弟弟看到壽司捲，

       立刻拆開塑膠袋拿一捲來吃，跟他媽媽說很好吃，讓朋友咬了一口，

       他連吃了3捲〈我是每家放6捲〉，朋友趕緊叫他別再吃了，其餘的三捲

      要留給哥哥吃的，他也很乖的沒再吃，不過有個但書:如果哥哥不吃，

      那全部都是他的了。其實冰箱中還有幾捲，但我自己還要吃啦! 所以

      很不好意思讓他們小小失望，下次有機會再做給他們吃。