Emily's Cookie House

前兩天可能是周期性的倦怠症，一整個人就是沒力氣，只想把自己

丟到床上什麼都不動，覺得這是一件最幸福的事，想當然，搞烘焙

這種耗時+耗力的事，根本也提不起勁的，趁著去材料行買東西時，

沿著冷藏櫃走過，看到一些冷凍麵食品。  之前也曾買過類似的

冷凍食品，原本想買一種西式燒餅，一看之下是一組10片，

其實吃這種東西算是暫時性的過度期，不需要買這麼多片，

 所以挑了這個一包只有五片的可頌堡，好在是挑這種，

不然 10片還真麻煩呢！

這個可頌堡是需要經過烤箱烘烤後再加料的。

所謂 “可頌”，這和可頌麵包一樣，一定是有用油脂營造出多層次的

口感，所以別看這麼小小的一片，其實它的熱量還超過一碗白飯呢！

既然當時在材料行沒注意到這一點，回家才看到的，也只好自我安慰

難得吃一次，好在只有五片，而且還是早餐吃，一天下來那個熱量

也會消耗掉的。 所以以後再碰到這種周期性的倦怠症，切記去住家

附近的麵包坊買吐司，別再去買這種高熱量的食物了。

                裡頭所夾的餡料很簡單，只有美生菜，炒蛋及鹽醃里肌肉。

上下兩層都是放美生菜，中間都是放肉及蛋。

這個可頌堡的餅皮還真是酥鬆〈裹油太多的關係嗎？〉，咬一口

就會掉落不少的餅屑屑。 可頌堡已是高熱量，所以搭配著黑咖啡，

正好也有提神的作用。

第二天做的可頌堡。

除了仍用美生菜外，另外改放半條熱狗 〈一整條熱狗的熱量是

可頌堡的一半〉以及水煮蛋。