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滷的黑黝黝的豆乾！
看到一般食譜做滷豆乾，都是將大塊豆乾切成小塊，
之前都看過有現成的小豆乾在賣，終於有一天被我買到，
才可以動手做。
說起它的黑，除了調味料之外，浸泡的時間也很重要，
浸泡時間久，相對的顏色就被吃進豆乾裡。
做滷製的料理，一定會加滷包，只可惜這個滷包沒有材料的公佈，
一定要到原中藥房去買，藥房在外縣市，自家吃又不可能買個十包滷包，
只買個一、兩包，店家未必肯幫郵寄，庫存的滷包用完後，
也就跟這一味的蜜汁豆乾說～莎喲娜拉 了！
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