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天氣是如此的熱，撇開養生觀念，吃冰是最佳的消暑方式了。
會自己做冰，並不是因為食品添加物的恐懼，而是市售的冰品太甜，
吃了之後，並沒有那種消暑的感覺，反而有一種甜膩不舒服的感覺。
綠豆湯若完全不甜也不好吃，適量的加些冰糖到可接受的甜度，
取出適量的綠豆，再加一些綠豆湯，一起放入調理機中打成濃厚的液體，
填入冰袋中，放入冰箱中冷凍數個小時，就有好吃的綠豆沙冰可以吃了。
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