口袋中有好幾款麵包/吐司想要試做，想來想去還是先做這一款，因為配方中
要用到鮮奶油，冰箱中還有一些些，早點用完也比較好。也忘記那罐鮮奶油
開封多久時間了，只看到裡頭的鮮奶油已結塊，而且也有一點怪怪的味道，
可見已經壞掉了，丟掉是上上之策，這也是百分之百的鮮奶麵包了。
原配方是麵糰裡加蜜紅豆，又在清冷凍室的東西，把端午節做粽子的豆沙要清掉，
不可能將紅豆沙放進麵糰中的〈其實也可以試試看會是怎樣的結果〉，
當然是做成豆沙麵包，整型就按部就班了。
圓形麵包的外型是結合兩位老師的做法，共同點是頂部剪十字形，
不過我把十字形剪得太深了點。在玩『剪剪樂』嗎？
長形麵包裡頭也是有豆沙，糖油糊反正多也是多，
也就給它擠一些在表面，只是沒有切幾刀，也沒沾白芝麻。
烤得有點太過於上色了。
記得用這台烤箱第一次烤甜麵包時，烤出來的顏色偏淡，
所以將烤溫稍稍拉高了些。
後來想到這款麵包糖的比例較高，相對的可能就比較會上色了。
裝飾的糖油糊都融入麵包裡了，甜甜的蠻好吃的。
感覺上自己做的麵包，口感是很軟沒錯，但欠缺上課成品的一種“鬆”的口感，
這是沒加 15%的鮮奶油的關係，還是整個打麵糰，基醱及後醱的過程。
最近有兩位朋友開始用麵包機做麵包。 一位是才問我用麵包機做麵包的大概情形，
另一位是已經開工了，據她說是兩、三天就做一次麵包，麵包裡不定時的加
一些核桃、枸杞，比起以往外買麵包當早餐，不只省錢，而且也吃得安心。
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誰能比我無聊~~~ XDDD
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