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前些日子買了草莓乾,算是小買了一些,
主要是可以分小包裝買,否則錯過這次,
日後還要看材料行會不會自行分裝出售。
採用手邊“黃金葡萄吐司”的配方,所謂“黃金”,
是因為蛋在材料中佔了比較高的比例,照理說,
烤出來的吐司顏色應該較深色,可是烤出來的顏色很平常,
原先是不帶蓋吐司,因為是做帶蓋吐司,在溫度及時間上,
都有做調整。
試著將草莓乾用捲的方式包在吐司裡。
感覺上那個草莓在吐司裡的排列還不錯!
草莓乾甜中帶有少少的酸味,說是可以拿來當蜜餞吃,
這會不會有點浪費?
這就是捲在吐司裡草莓乾的原形,
好像是新鮮草莓加糖蜜漬的,
德X出品的東西應該不會差到那兒的。
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