Emily's Cookie House

                       



這道料理中的三樣食材都很喜歡，但都沒想到將它們結集在一起做成一道菜，
某一天看到程安琪老師示範的一道料理，是以大白菜、香菇、油麵筋及白果
當材料。 手邊正好有娃娃菜，平日都是直接燙著吃，正好可以換換口味，
大白菜和娃娃菜也可以算是同屬性的蔬菜吧！



前置作業：

1‧香菇泡水後切粗條，香菇水留用。
2‧煮開一鍋水，將油麵筋入鍋煮軟，撈起瀝乾水份。




                       




做法：

1‧鍋中油燒熱，先將香菇入鍋爆香。
2‧娃娃菜放入鍋中炒軟，加香菇水，醬油、雞粉調味，並加入和鍋中材料
   齊平的水，改小火煮至娃娃菜完全軟爛。
3‧最後放入燙軟的油麵筋，小火將鍋中湯汁煮滾，以太白粉水勾薄芡即可。
＊不勾芡也可，勾芡可讓湯汁巴附在菜上，吃進口中會更美味的。





鹹魚飯～網路流傳笑話




早上9點是上英文課，全班最用功的阿力坐在老師面前第一個位置。 
老師教：「SUSPECT，嫌犯」。
阿力立刻在筆記寫上「鹹飯」。
老師不小心瞄到阿力的筆記，但又不忍讓她難堪，就提高音量：
「SUSPECT，嫌疑犯！」 
⋯⋯只見阿力遲疑一秒，似有頓悟提筆將「鹹飯」改成「鹹魚飯」。
老師再喵完後差點暈倒，於是提高音量說：「是『犯人的嫌疑犯！』」。
阿力聽了覺得很有道理，於是再加上三個字「飯冷的鹹魚飯」，
因為阿力聽媽媽說用隔夜冷飯炒出來的比較好吃。
老師再也忍不住了，用惡狠狠的眼神盯著阿力：「我說是『有一位嫌疑犯』！」
阿力用顫抖的筆跡慢慢寫下「魷魚味鹹魚飯」。
老師只好走到阿力身邊，然後手按阿力的肩膀說：
「是那種『罪大惡極要死的嫌疑犯』！」
正值青春期滿腦想著食物的阿力怯怯地塗掉先前所寫，
然後改成「嘴大餓極要食的鹹魚飯」
八成是老師發音有問題!!!






                                          
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