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                  麻油雞飯a.jpg   

 


             前幾天去一個遠一點的市場買東西,有一攤在賣

             油飯和麻油雞飯,香噴噴的麻油雞飯很誘人,

             不會想要去買的,因為有孟老師的麻油雞飯

             可以參考的。

 

 

             步驟參考       孟老師的麻油雞飯

   

 

 

             在麻油雞飯中還加了一些枸杞,只是蒸好後

             都散開到米飯中看不到整粒的枸杞,但還是可以

             吃到枸杞的香氣。

 

             裡頭加了不少的米酒,蒸熟的飯卻沒有什麼酒味,

             難道用電鍋蒸飯,也可以將酒味蒸發掉嗎?

             沒有重酒味,但那個淡淡的麻油香,還是很美味的。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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