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買到全麥粒粉，全麥麵粉的使用是很久之前的事了，印象中的
全麥麵粉，就類似麵粉那樣，這個全粒麵粉是可以很清楚的
看到麩皮。
心型麵包圈幾乎是都沒用過，所以拿出來見見世面，
無花果也可以趕快清一清，用有點小貴的黃金砂糖
來代替白砂糖，不過麵包不是白色。不知是全麥粒的關係，
還是黃金砂糖讓麵包上色的。
鬆弛後的麵糰放進心型麵包圈，稍微壓平舖滿模型。
為了讓烤出來的麵包不會膨起來，先用鋁箔紙蓋在模型上，
再用一個烤盤蓋住壓緊。
鋁箔紙壓住麵糰的部份有塗上奶油，但烤好後還是有些部份
黏在麵包上，撕下來後就出現有破損的麵包表皮。
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