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冬至沒有吃湯圓的習慣，倒是元宵節，就會有吃湯圓的念頭了。
要讓湯圓有點討喜的顏色，那當然是有點紅色才是了，正好
手中還有蔓越即溶果汁粉，於是以糯米粉3：蔓越粉1的比例
做成糯米粉糰；年前做棗泥核桃糕的豆沙還有剩，那就湯圓的
內餡了。
淡淡的蔓越莓香甜，再搭上豆沙的甜， 並不會有膩口的感覺。
湯圓加甜酒是最佳的搭配，紅色的湯圓，白色的酒釀來襯托，
紅白相間，就給新年畫上一個休止符了。
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