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冰箱中的庫存早餐己近清空階段,趁著今天的下雨天,
氣溫多少都會降低一些,趁著現在做一些備好,那知明天
又會是怎樣的天氣呢?
※真是“起肖”的天氣,昨天是陽光會毒死人的熱, 好在
騎車時會有涼風,不然真會中暑的。
現在是竹筍產季,這個時候竹筍及荔枝是我的最愛,只是
荔枝吃了容易上火,已經減少吃的次數了,雖然竹筍多吃
也是不很好的,不過看在它的纖維質多,還是不忌口的,
趁著間歇停雨的時候,趕快去買了個竹筍,加上原有的絞肉,
簡簡單單的做好內餡。
這次是很小心的沒在絞肉中加過量的水,所以整個餡就是
一個完整,餡料上那塊黑黑的是香菇啦!挑選了一些比較小的
香菇,加些調味料蒸個五分鐘,完整的一個香菇包進餡料中,
今天不想太費工,不然再加半個鹹蛋黃會更好吃的。
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