Emily's Cookie House

                 


這是很普通的煎餃，只不過加了點花樣而已，這也是去賣場買東西時，

在書架上看到一本食譜上有這種的做法。

將麵皮包了餡，對折成半圓形，再將兩個半圓形的邊併合，每兩個角捏緊，

這樣成了一個圓形。 時間多的話，就可以像做韮菜盒子那樣，在周圍捏出

一些花邊，看起來就比較精緻些了。因為久久沒有捏這這種花邊〈看來要

做咖哩酥餃了〉，看起來並不明顯，只是有個大概的形而已。

照理說名為雙胞胎，做成兩種不同的內餡，一次就可以吃到兩種不同的口味，

也是不錯的，不過，只是為了清掉大白菜及絞肉，就只有一種餡料了。

這次是用燙麵來做的，又燙得太軟了，所以整個造型是扁平的，食譜上

的照片很像一個容器立在那兒，我想若用水餃皮比較硬，或者可以做出那個型。






今天是 SOGO 百貨周年慶的開跑日， SOGO 是我的好鄰居，昨天就接到

朋友的電話要我幫她買 CD 的洗面乳，這個原價是 $900 一條，周年慶是

買一送一，而且還限量 30 組而已，我是不會買到這種限量的產品，

所以無法體會這種魅力。

百貨公司大都是 10 點半開始營業，我在10 點就出門了，雖然騎車時間

不需要 5分鐘，可是要將找停車點的時間加進去〈這年頭不是只有汽車

停車位難找，摩托車也是困難重重的〉，周邊轉了一圈，最後還是停在

SOGO 的停車場，反正發票金額一定超過 $200 的。 遠遠就聽到鑼鼓喧天，

到了正門，才知道有舞龍舞獅的，再看了一下，傻眼! 怎麼黑壓壓的

一大堆人，我還以為我來的很早哩! 我從中間插進去排隊，還好沒人瞪我，

接著又跟著另一個插隊的人往前移接進正門，百貨公司有介紹當日

發燒賣的化妝品，那些高檔商品幾乎只比原價的一半再貴一些些，

還有些是贈送 “正品”，又都有限量，難怪有人在 8 點就來排隊了〈這是

主持人說的〉。

正式營業時間開始，根本不需要自己走路，因為後面的人會推著妳前進，

我趕快衝到 CD專櫃領號碼牌，還好是 4 號，拿了東西又趕快離開，

因為實在受不了那種擁擠的狀況，也很慶幸自己使用的保養品都不是

屬於那發燒賣的行列，不然買不到心裡會很 “嘔” 的，當然也見識到

這種商品的搶購潮，只能用“恐怖”這兩個字來形容了。