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在做了加蛋糕的餅乾後，突發奇想，單單只用奶油、糖、蛋及
麵粉做出來的餅乾，又是怎樣的口感呢？
手中有現成的配方，隨手拿了一個來做實驗。做出來的餅乾
也算是酥軟的，不過兩種餅乾在比較後，加了蛋糕的餅乾吃起來
在鬆軟度上還是略勝一籌的。
有沒吃完的海綿蛋糕或戚風蛋糕，都可以拿來利用，沒必要
特地做一個蛋糕，我是正好可以買到蛋糕邊才做的。那天買的
蛋糕邊還有一部份，要趕快翻食譜，看看還可以做什麼點心。
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- Jul 21 Fri 2006 23:25
餅乾比一比
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