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屋外種的九層塔越來越茂密了，除了炒蛋外，
就是可以拿來做三杯料理，或是加了提香作用。
還算蠻喜歡吃百頁豆腐的，雖然看一些健康節目中提到，
百頁豆腐並不是很好的食物，抱著少吃不打緊的想法，
就給它吃下去。
◎百頁豆腐切成厚薄適中的片狀。
◎鍋中放入適量的油，將百頁豆腐煎至兩面金黃盛起。
◎鍋中沙拉油燒熱，放入薑片略煸出香味，加入醬油，糖，米酒、
少許黑麻油、適量的水。
◎湯汁煮滾後，煎好的百頁片放入煮入味。
◎起鍋前加入九層塔，煮至九層塔葉乾化即可熄火盛起。
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