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                  雙筍什錦涼拌 0808  

 

                        這是參考一個料理節目中菜色的發想,

            從沒想過罐頭筍絲, 也可以做出美味的料理。

 

 

 

            ◎雞腿肉、竹筍、蟹腿棒煮熟後撕成絲或切成絲。


           ◎黑木耳、豆干、杏鮑菇切絲後放入煮開的醬油水中煮熟。


           ◎以上食材冷卻後,一起放入大碗中。


           ◎再加醬油膏、麻油、糖、鹽、白胡椒粉、

             蒜泥喇一喇,讓味道均勻。


           ◎最後再加罐頭玉筍絲拌勻。

 

 

                      非常適合在夏天吃的一道涼拌菜,沒有很高的熱量,

           又都是很健康的食材。

 

 

 

 

 

 

 

 

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