Emily's Cookie House

                                         叉燒肉麵捲

          這是看到料理節目中的一道麵食，原先是以紅燒肉為餡料，

          之前曾經過一堂製叉燒肉的課程，覺得叉燒肉的味道不錯，

          但一直都沒實做過，何不妨就利用這個麵食，

          將紅燒肉改為叉燒肉呢？

                        紅薏仁豆沙饅頭

            上課時，烘焙教室送了一包煮熟的紅薏仁，

            這種食材並不只限於做麵包上，中式麵食也很 OK。

            端午節包了粽子後，還剩下些許紅豆沙，

            也沒什麼特別用途可以消化掉，就把它們做個饅頭吧！

            紅意仁在麵糰快攪打好之後才加進去的，太早加的話，

            可能會把紅薏仁打爛，也吃不出那個口感，

            保留原始的顆粒，才能吃出那個味道！