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之前為了練習課堂的麵包,買了一些花生粉沒用完,
放久了壞掉會有點浪費,想想就做個蛋糕捲,
把花生粉當夾餡料。
原本想用打個鮮奶油抹在蛋糕上的,可能鮮奶油
雖在有效期內,但也快接近了,所以一直打不好,
只好換打發泡奶油。
發泡奶油的量不多,只能抹到蛋糕面的三分之二,
把花生粉厚厚的舖在蛋糕上。
以往都是蛋糕捲切成片狀,這次換個造型切三角形,
效果也是不錯的。
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