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這是去上課所學到的，之所以會去上課，完全是被 香椿
這兩個字所吸引的，因為有種香椿樹，很想知道 香椿
是如何融入菜餚裡的。
上課前問了老師，原來是將香椿醬加入素肉燥裡。
不管如何，又多學了一種素肉燥的做法，
也學到其他素食料理了。
按照那位老師的做法，有些食材都有炸過或過油，
可能是我不想用太多的油去油炸，完全是用炒的方式，
完成的素肉燥碗底的油量不少，
看來以後要再做的話，所有的材料都不要再過油了。
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