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消化放在冰箱冷凍的烤雞腿！
參考多年前一位香港網友食譜中的一道料理，
原先只是單純的一塊雞排，再淋上肉燥。
因為是烤熟的雞大腿，只能撕成細絲舖在白飯上，
再淋上自己煮的肉燥。
煮肉燥就是要加紅蔥酥才有那個香氣，自己炒紅蔥酥比較放心，
所以切紅蔥頭弄的直流淚也是值得的。
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