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                    1123養菇photo1  




  
                            看到臉書的朋友在養菇,好像最近也有這個風潮,

              問了朋友該如何訂購,那是一組16包,可以根據現有的品種,

              自行搭配所需的菇種。



              一次買16包也實在量太多,於是和另外兩位朋友合購,

              挑選了白雪菇 x 2, 珊瑚菇 x 2, 補血菇 x3。






                    photo 2  




                           養這種菇要放在潮濕、不能被日照、吹風的地方,

          所以浴室是一個很適合的地方,早晚各噴一次水,

          不過放在那個地方好像怪怪的,好在院子裡有個

          比較矮的花架,那花架下方就是它們的棲身之處了。




          前一個星期的周末一直在下雨,或多或少都會有雨水

          滴進袋中,有一袋的水量就有點滿出來,不知是不是

          這個因素,右邊的白雪菇成長速度很快,前一天
 
          傍晚噴水,沒注意有沒菇菇長出來,早上噴水時,

          就看到已經長的這樣大的菇菇了,難道菇菇是在

          半夜默默的長大成菇。    






                    photo 3  





                       為了等另一袋的白雪菇收成,右邊是第一袋的菇菇又長大了不少,

         整個菇身相當的肥厚。

                        








                     咖哩白雪菇鍋  




                         一時之間沒辦法多想該如何料理這個白雪菇,

          乾脆做個咖哩鍋了,而且吃咖哩可以預防老年痴呆症呢!





                       這一鍋裡的料有:條條肉〈類似牛肋條,只是它是從豬身上取得, 

         洋蔥,馬鈴薯,當然還有主角~白雪菇了。



         由於菇身很肥厚,又沒烹煮太久的時間,吃進口中,覺得這個

         菇肉很有彈性,不記得有沒買過白雪菇,所以很難和外買的來

         比較它的口感了。





         說起來這個價格並不貴,一袋是 60元,可以收成 4~5次,

         菜販當然要有利潤,價格會貴一點,自己養菇,不只是

         便宜,最值得是感受那種養菇的過程,期待它的成長,

         當看到菇菇長成,那種心情真的是很愉悅的。     
           
 













                                 





















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    hfelisa2468 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()