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法式小軟糕，孟老師食譜～ 100道小蛋糕。




很謝謝 yammayy 出借這個半圓形模型讓我玩，只因她用這個模型做了乳酪球，
我有留言但忘記內容，隔了幾天我們正好一同『上課趣』，就將這個模型拿給我。  
當初看到這個小蛋糕時，就覺得得可愛，但那時不認識矽膠模，後來陸陸續續買了
大玫瑰花模及小太陽花模，但就沒買這個模，現在手邊有這個模，當然要做做看囉！





 
   







這麼一粒小小的蛋糕，真的會很想一粒粒的一直吃，其中的材料有少量的動物鮮奶油，
對我而言，平日幾乎是都不會用鮮奶油的，因此省略沒加，把那個量以蛋液來代替，
由於沒吃過加了鮮奶油的小蛋糕，只覺得有點偏乾，莫非那少量的鮮奶油有
濕潤柔軟的口感。








         

 

  • 1樓

    1樓搶頭香

    這半圓模做出來的蛋糕很可愛對吧...加分很多耶..你要不要試布朗尼呀..讓你外甥女刮目相看
    ^^

  • yamayy 於 October 5, 2009 01:26 AM 回應 | 來源:220.129.125.118 | 刪除 | 設為隱藏 | 檢舉

  • 那個半圓形真的很可愛, 而且那個配方油量少於粉,
    感覺上還不算類似重奶油蛋糕,
    至於布朗尼, 那個"歪嘴雞"的臭小孩，
    試試霞霞她了．

  • 版主 於 October 5, 2009 10:25 PM 回覆 | 刪除 | 修改回覆
2樓

  • 2樓頸推

    小巧可愛真的會一口接著一口耶。。。。。。

  • 小奇 於 October 5, 2009 01:04 PM 回應 | 來源:122.124.4.222 | Homepage | 刪除 | 設為隱藏

  • 小奇，
    個頭很小, 不大, 一口塞進去很方便的.

  • 版主 於 October 5, 2009 10:25 PM 回覆 | 刪除 | 修改回覆
 

  • 3樓

    3樓坐沙發

    很可愛啊..
    看來很香耶..
    小小的..讓人多吃也沒不會太肥呃~~

  • pollyyeung 於 October 6, 2009 09:14 AM 回應 | 來源:59.188.110.99 | 刪除 | 設為隱藏 | 檢舉

  • 保莉,
    最主要它的奶油量還不算太多啦!
    不像重奶油蛋糕那樣, 蛋,奶油, 糖, 麵粉是等比例.

  • 版主 於 October 6, 2009 10:44 PM 回覆 | 刪除 | 修改回覆
4樓

  • 福樓

    好可愛
    好像一個一個小波仔
    像小時候吃蛋糕仔
    可以帶在身邊肚子餓時候吃啦

  • shirleyli 於 October 7, 2009 02:55 PM 回應 | 來源:203.198.216.129 | 刪除 | 設為隱藏 | 檢舉

  • Shirley,
    這樣小小的一個蛋糕,真的帶在身邊是很方便的.

  • 版主 於 October 7, 2009 10:29 PM 回覆 | 刪除 | 修改回覆
 

  • 5樓

    專業的5樓

    蛋糕圓圓的, 很可愛呢!

  • MuiMui 於 October 7, 2009 11:30 PM 回應 | 來源:219.77.66.153 | 刪除 | 設為隱藏 | 檢舉

  • MuiMui,
    的確是很可愛的.

  • 版主 於 October 8, 2009 10:17 PM 回覆 | 刪除 | 修改回覆

















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