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                蛋糕式鬆餅a.jpg  

 


妃娟『美味糕點新張』中的一款。

 


黃金戚風的麵糊,倒入鬆餅機中,幾分鐘後就可以聞到蛋糕香,

距離用鬆餅粉的時間相當久遠,也不記得用鬆餅粉會不會有香味

飄出來。

 

 蛋黃麵糊.jpg  蛋白.jpg  

 鬆餅麵糊.jpg  烘烤鬆餅.jpg                     
                  

 

 


做鬆餅都是有現成的鬆餅粉,但妃娟有這個 idea 用蛋糕的配方

來做鬆餅,雖然程序會比只要喇一喇的鬆餅粉多一些些,

但味蕾的享受應該會不一樣的。

 

 

 

 

 

 

 

 


 

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