Emily's Cookie House

                     




原本這也是想貼在澤媽家族的，因為澤媽推出 “一週一菜” 的

功課，也就是她每週想出一道料理，大家做好之後再將食譜及

照片放進家族中，大家分享彼此的成果。可是我怯場了，有澤媽

及妃娟這兩位大內高手出馬，實在不敢將自己的成品和她們的

擺在一起，我 ‧‧‧‧‧ 還是藏拙，把做出來的東西放在

自己的家好了。





           


               ↑  香鬆海苔壽司



海苔片上先舖上一層醋飯，均勻的撒上適量的香鬆，再稍稍

壓緊實，放上一張保鮮膜後翻面，再舖上一層醋飯，放上糖、醋

醃過的小黃瓜、厚蛋捲、蒸熟的紅蘿蔔、四分之一根的香腸，

接下來就是一般捲壽司的方法了。




          



                ↑ 海苔壽司



對我而言，兩層米飯的捲壽司稍稍困難了些，還是規規矩矩的

做傳統的夀司，將剩下的醋飯就做成最常見的壽司了。







有興趣的朋友，不妨也跟著澤媽一起做功課，將自己的做品

放進澤媽家族，若還不是澤媽家族的成員，那就利用無帳號，

趕快加入澤媽的廚藝心得～分享，大家一起來分享成品。  





好啦！ 我承認這次是當“卒仔”，臨陣脫逃。