一天無意轉台到東森頻道，正好是食全食美的重播，主持人還是
焦志方及張本渝，看來應該是早期的節目內容了，後半段就是
梁淑嫈老師示範這個甜湯品，在印象中，我有從當時的官方網站抓
這道甜湯品的食譜。
材料：
核桃150g
紅棗10顆
糯米50g
冰糖40g
水3杯
做法：
1‧紅棗去皮、去籽，倒入鍋中加一杯水熬煮一下。
2‧糯米倒入鍋中以小火 乾炒至表面微黃，盛出加1杯水泡軟。
3‧核桃以 175度烤約 10分鐘。
4‧紅棗盛起，將紅棗水補滿1杯。
5‧將糯米、紅棗、核桃倒入果汁機中，將紅棗水及泡糯米的水一起
加入攪打均勻。
6‧倒入鍋中以，加入1 杯水，，煮倒米粒糊化，加入冰糖調味，
需不時攪拌，以免米糊黏鍋底。
看到節目播出的當天下午，正好接到一位朋友的電話，她和我一樣，
會看料理節目、會蒐集食譜〈但都不怎麼做食譜上的東西〉，
趕快跟她說這件事，順便在找檔案夾中到底有沒這個食譜，真被我
找到了，朋友也不用從她的資料中找給我了。 到了晚上，想再仔細
看配方及做法，怎麼找不到了，只看到類似的點心，明明當時看到的
材料是正確的啊！不死心的一直翻找，終於找到，立刻將那一頁
折個角作記號。
說到這是早期的節目重播，看到手中的一個資料，在 2005年有
重播過一次，於是再從電腦中找食譜，發現這個點心首播時間是
2002年的11月，真是久遠的時間了。
晚上一開電腦，就看到螢幕顯示 C礏空間不到 300MB了，一直都沒
加灌任何軟體，想必是被一堆亂七八糟沒用的檔案塞爆的。
就自己所能用的方法去清檔案，看起來空間並沒有增加，只好
打電話到電腦公司求救了。老闆娘教了我一個方法，天啊！
居然有一千多個 tmp 檔案，光是刪掉就花了不少時間。
好像有點神經質，耽心它隨時掛點，現在對我而言，能不能上線
並不是很重要，只是耽心磁礏機中的資料會一起掛點， 該做的備份
都做好備份了，但還是有一種不安全的感覺。
被電腦弄得心好煩，有點不明白，Temporary Internet File
裡的檔案都清空了，隔了些時間，又出現了一堆“jpg”，
“internet”、“GIF”及 “PNG”的圖檔，檔案又不能打開看，
看來只好明天再去問電腦公司了。
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