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一鍋到底的主食，配個湯也就是簡單吃！
◎雞肉切塊後，加醬油、蒜片及麻油拌勻，放置入味。
◎胡蘿蔔、西芹及洋蔥切丁。
◎白米洗乾淨後，依一般煮飯模式放水泡20分鐘左右。
◎將蔬菜丁放入白米中，混拌均勻，再加少許鹽。
◎砂鍋先倒入少許麻油潤鍋。
◎將白米和蔬菜放入砂鍋裡，再將醃好的雞肉平舖在白米上。
◎蓋上鍋蓋，先以中大火將鍋裡的材料煮開，再轉小將米煮熟即可。
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