Emily's Cookie House

天氣熱，不是很想吃熱食，而且越簡單越好，所以決定煮麵。


雖然麵也是要經過煮的過程，也會是熱的，但是冷吃的話並不會難吃。








                                                            天 婦 羅 牛 肉 冷 麵
                                                         




                       





                            柴魚片的鮮味，味醂的甜味，再加上七味粉淡淡的辣味，

            吃進口中，實在是很清爽的好滋味。


                           



                                                              雪 裡 紅 筍 絲 拌 麵




                       



                                            雪菜鮮筍炒肉絲，可以當成涼菜吃，

                 在夏天可說是一道下飯的配菜。






                                              若要做成湯麵，可以先煮一些雞高湯，盛入麵碗中，

                 再將炒好的料舖在碗內即可。


                 做乾拌麵時，只需在炒料時，在燜煮雪裡紅及筍絲多放一些水，

                 加進足夠將麵條拌勻的湯汁，最後再將炒料舖在麵條上即可。

  










                          


                                             







                                最近因為常常熱到沒胃口吃飯 所以把衣服脫了...